Cozinhar ...

Cozinhar é mais que uma necessidade,
Cozinhar é mais que arte.

Quem foi criado entre mulheres de ancas larga,
Que corriam entre pernas tenras de porco e grandes frangos,
Com intervalos para o cafuné no neto, filhos ou afilhados,
Cozinhar é uma demostraçao de afeto.

Por que a comida da vovó é a melhor ?
Não tem medida,
É a pitada e não uma colher de chá,
É o punhado e não a colher de sopá,
Cada medida é lirica e não matematica.
O afeto não tem limite,
Não tem mensura,
Os numeros por mais infinitos, tem limites e barreiras.

Comecei a cozinhar por necessidade,
E continuo por amor.

Servir umas tirinhas de frango na mostarda,
Uma costelinha de boi assada no tempero baiano,
Uma saladinha de rucula, bacon e limão rosa,
Ou apenas um bolo de caneca,
Servir e ver sorrisos,
É gostoso,
Te enche de sorrisinhos ensolardos.
Igual aquele dá vovó que te serve o pão caseiro com leite.

Minha comida esta uma bosta,
Então vem me abraçar,
Para tudo ficar melhor.